Cukry proste i złożone

Triozy

Spośród trioz w przyrodzie występuje dihydroksyaceton i oba izomery D- i L- aldehydu glicerynowego.

dihydroksyaceton aldehyd L-glicerynowy aldehyd D-glicerynowy

Związki te w postaci estrów fosforanowych tworzą się w zielonych częściach roślin podczas fotosyntezy, w organizmach zwierzęcych między innymi podczas glikozy oraz podczas fermentacji alkocholowej.